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The Roibos

The Roibos

The Roibos

Ci spostiamo, in questo caso, dalle zone tradizio­nali di produzione per arrivare fino al Sud Africa dove viene coltivato sulla costa occidentale.

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Ci spostiamo, in questo caso, dalle zone tradizio­nali di produzione per arrivare fino al Sud Africa dove viene coltivato sulla costa occidentale.

Le giova­ni foglie fresche vengono tagliate in pezzetti di circa 5 mm. e dopo il processo di fermentazione assu­mono una colorazione rossiccia.

Contrariamente al tè nero è senza caffeina e diversamente dal tè ver­de ha un bassissimo contenuto di tannino ed è quindi più dolce.

Vie­ne apprezzato per il suo aroma morbido e delicato.

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